Настоящая жемчужина нашей коллекции азиатских спиритов - Саке Dassai 45 Junmai Daiginjo. Одно из самых высококачественных саке в Японии, признанное критиками по всему миру.
Asahi Shuzo - компания, которая производит саке, сосредоточена на деталях и большой любви к своему делу. Dassai - премиальный бренд саке, фокусирующийся на экспериментах с технологиями и использовании высококачественных ингредиентах. Семейное производство началось еще в середине прошлого века, а благодаря усердной работе уже в начале 2000-х бренд вышел на мировой рынок.
Dassai 45 Junmai Daiginjo производится из риса ямаданисики, отшлифованного до 45%. Процесс шлифовки занимает около 144 часов. Ферментация сусла протекает при 5° на протяжении 45 дней. Каждый этап производства контролируется ведущими тодзи - мастерами саке.
Благодаря этому, мы можем насладиться бутиковым саке с ярким ароматом дыни, тропических фруктов и нюансами муската. Вкус очень мягкий и долгоиграющий. Dassai 45 Junmai Daiginjo - хорош в чистом виде и прекрасно дополнит блюда нашей кухни.
Asahi Shuzo - компания, которая производит саке, сосредоточена на деталях и большой любви к своему делу. Dassai - премиальный бренд саке, фокусирующийся на экспериментах с технологиями и использовании высококачественных ингредиентах. Семейное производство началось еще в середине прошлого века, а благодаря усердной работе уже в начале 2000-х бренд вышел на мировой рынок.
Dassai 45 Junmai Daiginjo производится из риса ямаданисики, отшлифованного до 45%. Процесс шлифовки занимает около 144 часов. Ферментация сусла протекает при 5° на протяжении 45 дней. Каждый этап производства контролируется ведущими тодзи - мастерами саке.
Благодаря этому, мы можем насладиться бутиковым саке с ярким ароматом дыни, тропических фруктов и нюансами муската. Вкус очень мягкий и долгоиграющий. Dassai 45 Junmai Daiginjo - хорош в чистом виде и прекрасно дополнит блюда нашей кухни.